06.06.2017

Bananen Quark Grieß Kuchen







Zutaten

  • Banane(n)
  • 120 g Butter
  • 130 g Zucker
  • 150 g Grieß
  • 500 g Quark (Magerstufe)
  • 1 Pck. Puddingpulver (Vanille/Grieß)
  • Ei(er)
  •   Fett für die Form
  •   Mehl für die Form




Zubereitung

Den Backofen auf 170°C vorheizen. 

Bananen schälen und pürieren. Anschließend mit Butter und Quark gut verrühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Dann die restliche Zutaten zugeben und einen Teig herstellen. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform (26 cm Durchmesser) füllen.

In den heißen Backofen geben und auf der mittleren Schiene ca. 45 Minuten backen.

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